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命运坎坷的印度阿萨姆中国茶农

时间:2018-05-24    点击量:

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原标题:命运坎坷的印度阿萨姆中国茶农

命运坎坷的印度阿萨姆中国茶农

  印度东北部的阿萨姆邦(Assam),紧挨着喜马拉雅山南麓,是印度最大的产茶区所在地。在阿萨姆邦的最东端,零星点缀着几个被本地人称为“小中国城”(China Patty)的村镇,其中最大的一个镇子叫Makum,意为“会晤地点”。如果你能幸运地找到Makum镇仅剩的几位华人,那他们会告诉你,镇子有一个中文名字,叫“马金”。

  没有人知道曾经居住在这些小镇里的华人的准确数字,根据阿萨姆邦政府当年的记录,在上个世纪50年代,这里大约有2000到3000名华人,是印度境内除了加尔各答和孟买这两大都市以外最大的华人聚集地。马金镇里不但有中国餐馆和杂货铺,还有一所华文学校和一个华人俱乐部。然而,这群华人的命运随着1962年的中印战争而发生了巨大的转变。如今,仍然居住在这些“中国城”的华人后代几乎已经屈指可数了。

  阿萨姆红茶的诞生

  1824年,第一次英缅战争发作,两年之后,缅甸战败,英国人吞并了原属于缅甸贡榜王朝的阿萨姆地区,将其并入了英属印度的版图。英国人布鲁斯兄弟——哥哥罗伯特·布鲁斯(Robert Bruce)和弟弟查尔斯·布鲁斯(Charles Bruce),在阿萨姆的布拉马普特拉河(雅鲁藏布江下游)河谷、一个景颇族寨子里,发现了一种专供部落酋长喝的饮品。布鲁斯兄弟将其中泡着的树叶状植物带回加尔各答检验后,确定了那是一种茶叶,一种类似于中国云南和缅甸北部产的古树茶。

命运坎坷的印度阿萨姆中国茶农

  印度阿萨姆邦有800多个茶园,阿萨姆茶区是印度最大的茶区,面积和产量约占全印度的55%摆布。图为阿萨姆茶园。(原创图片,拍摄:朱诺)

  加尔各答的商人们欣喜若狂,认定阿萨姆的茶叶将打破中国人在茶叶种植领域的垄断地位。然而,从英国市场反馈回来的消息却泼了他们一头冷水,英国的茶叶鉴定师们认为,阿萨姆的茶叶太原始,喝上去一股土腥味,根本不成能在大不列颠打开市场。

  不过,加尔各答的商人们并没有就此死心,茶叶欠好?但土壤还是可以的。他们商议后决定,成立加尔各答茶叶委员会,委派查尔斯·布鲁斯负责,多宝娱乐彩票下载,从中国引进茶种,在布拉马普特拉河畔开辟实验茶园,将阿萨姆茶与中国茶进行杂交,栽培出适合英国人口味的茶叶品种。几年后,布鲁斯在实验茶园里种出了令人满意的“栽培茶”,然而,当茶叶委员会决定大面积种植这种茶叶时,又遇到了一个难题:阿萨姆的本地土著粗鄙懒散,根本不会种茶,遑论产业化加工,即使对他们进行了必然程度的培训,茶叶质量也很难得到保障。

  于是,布鲁斯决定,不但要引进中国茶种,还要引进中国“茶农”!终究,中国是茶叶种植的始祖,中国人种出的茶叶具有必然的品牌可信度。于是,19世纪30年代初期,查尔斯·布鲁斯将一批中国“茶农”带到了阿萨姆的茶园。1938年,第一批阿萨姆红茶试销英伦,并一炮打红。这批标榜为“真正的中国茶农在帝国阿萨姆生产出品”的茶叶甫一表态拍卖市场,价格便百尺竿头,很快便供不该求了。

命运坎坷的印度阿萨姆中国茶农

  阿萨姆茶园。(原创图片,拍摄:朱诺)

  英国人请来的“茶农”

  之所以“茶农”要加上引号,是因为这些人原本并非茶农。在阿谁年代,大清帝国没有劳务输出制度,普通中国人也不成能自由出入国境。实际上,查尔斯·布鲁斯带到阿萨姆的第一批中国人,来自另一块大英帝国的殖民地——马来的槟榔屿和新加坡。他们大多是下南洋讨生活的广东人,有的是船夫,有的做苦力。查尔斯明知他们并没有种植茶叶的经验,但他相信,无论如何,中国人都要比阿萨姆的土著更守纪律,更好培训,并且,至少他们是中国人,不违“中国茶农出品”的广告宣传。

  关于查尔斯带到阿萨姆的这些华人,英国人并没有留下多少详细的记录。加拿大多伦多大学历史系的印度裔教授沙马(Jayeeta Sharma)在其著作《帝国花园》(Empire's Garden)一书中,提到了其中的两个人。一位名叫阿蒙(A Mong),他是第一位到达阿萨姆的中国人。在茶园建设初期,他为英国人出了不少力,也从中获得了不错的人为。他后来从英国人手里买下了一座茶园,却由于经营不善而倒闭。另一位名叫“兰夸”(音译,Lamqua)的人,曾经是加尔各答华人社区里的医生,因为有些文化且英文流利,被布鲁斯雇来做茶园的经理兼翻译。

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